十个月宝宝蒸蛋的做法,十个月宝宝蒸鸡蛋做法

小宝宝在发展到一定的环节的情况下,就需要给其慢慢加上一些宝宝辅食了。由于不论是婴儿奶粉还是奶水,都只有保持小宝宝在生长发育前期的营养成分,来到中后期,这二种食材中的营养成分都早已不可以非常好的确保小宝宝的发展了。而蒸蛋便是个月较为小的小宝宝合适吃的一种宝宝辅食。下边,就为大伙儿详细介绍宝宝辅食鸡蛋的做法!

一、肉末蒸蛋

制做食物:生鸡蛋三个打碗中放一现磨咖啡匙盐充足搅拌,猪瘦肉末约一两,喜爱加小香葱的人能用两株剁碎,油两匙(如果是化动物油就只需一匙)香油两一茶匙,熟芝麻适当。

十个月宝宝蒸蛋的做法,十个月宝宝蒸鸡蛋做法

制做步骤

1、锅置火上加点油烧至六成热,倒进肉沫加适当盐炒散炒过,放进香油和葱碎(我没放葱)炒成香气出锅装小盘子里备用。

2、锅中放进蒸隔架,放水烧滚,蛋汁中放约五十度的热矿泉水和油搅拌,放到蒸架子上盖上,用中火灾蒸。

3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒左右,再盖上外盖再次蒸。

十个月宝宝蒸蛋的做法,十个月宝宝蒸鸡蛋做法

4、再蒸约三分钟时要竹筷插进碗管理中心的蛋里查询,假如还太稀,那么就盖上再蒸一分钟后后再查询,直至碗管理中心底端的蛋凝结到跟蛋表面的水平类似。

5、将碗取下,把肉沫铺在蛋表面,再撒上芝麻,上菜,开吃。

二、牛奶蒸蛋

制做食物:牛乳250Ml、生鸡蛋1只、鸡蛋黄1只、白砂糖适当

制做步骤

1、将1只整生鸡蛋和1只鸡蛋黄充足搅拌,打撒。2、将牛乳慢慢地加上到打撒的鸡蛋液中,再搅拌匀称。

3、将白砂糖加上到牛乳鸡蛋液中,再充足搅拌匀称。4、如果有不锈钢过滤网,能够将打好的牛乳鸡蛋液过虑一遍,以确保做出去的口味细致;要是没有不锈钢筛网,用汤勺将牛乳鸡蛋液上的沫子划清。

5、在碗扣上遮盖一层保鲜袋,盖好后隔水蒸约15分钟就可以了。(遮盖保鲜袋是为避免水蒸汽滴进鸡蛋液中,那样做出去的牛奶布丁表层更光滑)

三、新鲜虾蒸蛋

主要材料:明虾、生鸡蛋

辅材:葱、米酒、盐、生抽酱油、吉士粉

1.明虾入冰箱冷冻,冻三十分钟上下,那样虾头较为非常容易剥,剩个小尾巴,把泥肠挑掉,清理干净。用盐、米酒、生抽酱油、吉士粉腌渍一会

2.生鸡蛋2个,温水,和生鸡蛋的占比1:1,想嫩滑一点,能够适当再天赋加点水

3.生鸡蛋里放点盐、米酒、一点点生抽酱油,少一点,要不然色调会深,打撒,跟水混和,用骰子过虑二遍,那样蛋会更软嫩,放进盆中

4.盖上保鲜袋或用外盖盖起来,水滚后上锅蒸4~5分钟,鸡蛋液有点儿凝结了,随后轻轻地放上解决好的虾,再蒸个5~6分钟,闷一小会,就好了

5.起锅浇上豆豉鱼油,撒上葱段。

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